聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

黑茶太硬无法切开求解,坚硬无比的茶砖怎么弄开

2023-02-26 作者:茶小二 阅读:

1、茶刀撬茶,茶刀从侧面插入茶砖,向上用力撬使茶块剥落;2、茶锥解茶,借助铁锤使茶针深入茶砖,左右滑动再向上撬开;3、微波炉加热,茶砖受热松散变形,更容易解开;4、上过蒸煮,没有微波炉可用蒸锅代替。

1、茶刀撬茶

黑砖茶再紧压茶中比较具有代表性,可以借助茶刀将其弄开。将茶刀沿着砖茶侧边插入,插入时手需要稍微用力以便将茶刀插入。茶刀插入三分之一的深度往上用力撬,使茶块剥落,再沿着剥落的位置一层一层慢慢将茶砖撬散。

2、茶锥解茶

茶锥作为撬茶的一种器具,比茶刀更尖锐、锋利,在撬茶过程中还需要借助铁锤。先将茶锥从侧面插进茶砖,利用铁锤轻轻敲打茶锥,使茶锥深入茶砖,再左右划动茶锥,向上用力将砖茶撬成两半。

3、微波炉加热

黑砖茶可利用微波炉解开,先将黑砖茶放入保鲜袋,挤出袋内的空气后再放入微波炉中,调中高火加热1-2分钟。茶中的大部分水分受热蒸发,使砖茶松散变形,温度下降后再用茶刀从侧面轻撬便可以将茶砖解开。

4、上锅蒸煮

黑砖茶的质地非常坚硬,可先用保鲜袋将茶砖装好,放入笼屉中,再盖上隔水布。蒸锅中倒入清水,开火将水煮沸转为小火,2-3分钟后便可将蒸好的茶砖取出。蒸煮后的茶砖受到高温和水蒸气影响,会变得比较松软,更容易撬散弄开。

    本栏阅读
    茶叶一泡就跟活的一样,是小叶苦丁茶,用开水冲泡之后短短十几秒,细嫩的茶叶在水中迅速舒展开来。小叶苦丁茶属于多年生长绿植物,饮用苦丁茶具有一定的保健效果,拥有良好的...
    冠突散囊菌不是黄曲霉素,冠突散囊菌是黑茶金花的学名,呈金黄色细小颗粒状,对环境、工艺的条件要求较高。黄曲霉会产生致癌物,会危害到人体健康。黑茶金花可以改善茯砖茶的...
    安化黑茶会发霉,茶叶保存不当受潮之后,会滋生大量细菌,导致茶叶受潮并且发霉。安化黑茶发霉后,叶片变软,气息刺鼻,表面长出白色的菌斑和绒毛,难以下咽。保存时需要避光...
    1、湖南黑茶,包含了千两茶、黑砖茶和三尖。2、湖北青砖茶,产地主要分布在湖北省内,面茶更为精细,里茶较为的粗放。3、四川边茶,也被称为藏茶,西部边茶更为粗老,种类也分...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com