花砖茶、黑砖茶、三尖茶等都是属于黑茶的品种,除此之外还有茯茶、青砖茶、千两茶等,其中花砖茶外形表面有花纹,色泽乌黑油润,内质香气高雅,黑砖茶外形条索卷曲,色泽油黑,汤色呈橙黄色。
哪种茶属于黑茶
1、花砖
花砖茶是黑茶的常见品种,其外形表面有花纹,色泽乌黑油润,内质香气高雅,经过冲泡之后的汤色呈红黄色,滋味醇厚微涩,叶底匀整,其制作工艺比较复杂,属于黑茶中的珍品。
2、黑砖
安化出产的黑砖茶比较出名,它是采用黑毛茶作为原料,经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工序制成,其外形条索卷曲,色泽油黑,汤色呈橙黄色,香味醇厚,闻起来有松烟香。
3、三尖
三尖是黑茶的极品,在我国具有悠久的历史文化底蕴,其外形色泽乌黑,滋味醇厚,汤色橙黄明亮,叶底呈黄褐色,香气淡雅,入口后让人意犹未尽,常喝后有利于人体的健康发展。