普洱茶包括了下关沱茶,下关沱茶是指产自云南下关的沱茶。普洱茶可以分为散茶与紧压茶,沱茶属于紧压茶的一种。下关沱茶以一、二级云南大叶种晒青毛茶为原料来制作,制出的成品茶呈碗臼形状。

下关沱茶和普洱茶的区别

普洱茶包括了下关沱茶,下关沱茶也是一种普洱茶。普洱茶是指采用云南大叶种晒青毛茶为原料,按特定工艺制成的茶,根据形态不同分为散茶与紧压茶。

普洱紧压茶又细分为饼茶、砖茶、沱茶等等,产自云南下关的沱茶便被称为下关沱茶。除了云南之外,四川重庆等地也有沱茶生产。

根据发酵加工工艺不同,普洱茶也分为生茶与熟茶。下关沱茶采摘一、二级云南大叶种晒青毛茶为原料制成,外形呈碗臼状,可以分为熟沱、生沱两种。