白茶存放越久汤色越深，存放时间由短及长汤色依次为淡绿色，杏黄色，棕褐色。白茶的制作工艺是六大茶类中最少的，仅有萎凋和干燥两道，其中最为著名的是产自福建地区的白毫银针、白牡丹和寿眉。

白茶茶汤的颜色