寿眉茶属于白茶的一类，因其的叶片像眉被爱茶人士成为寿眉茶，它拥有和其它的白茶一样的营养价值。寿眉茶的药用价值比较高，可以作为日常茶饮来增强身体免疫力。

寿眉茶属于白茶

寿眉新茶的茶叶呈翠绿色，叶张稍肥嫩叶片完整、叶底匀整，其叶脉迎光透视而看呈红色。冲泡后的汤色呈澄黄色，口感清香甘醇。

寿眉茶对人体有消暑解毒、明目解渴、降火祛湿、退热、提神醒脑、缓解疲劳、安神静心、生津止渴的作用，是现如今人们公认的营养又安全的绿色健康饮品。

寿眉茶冲泡时可以用沸水冲泡，因为它是以叶为主，原料比较粗老。如果是存放时间比较久的寿眉茶，需要润茶一到两遍，不仅祛除杂味还可以更好的发挥茶性。

寿眉茶的价格一般在49～2000元之间，其价格受区域和茶的等级还有包装等因素的影响，但普通市场的寿眉茶一般都是几十块一斤，品质好点的是一两百一斤。