柠檬泡水喝的九大禁忌有：不宜过烫、不宜过浓、空腹忌饮、不宜过量饮用、不与酸性食物同食、睡前忌饮、不与牛奶同饮、不与胡萝卜同食、饮用后避免晒太阳。柠檬泡水要注意适当饮用，不能盲目饮用，也要根据体质选择饮用。
1、不宜过烫
柠檬中富含多种维生素，水温过高容易破坏柠檬中的维生素成分，使活性酶丧失活性，还会释放出柠檬皮中的苦素，破坏柠檬水的口感。柠檬泡水的水温宜在60-70摄氏度之间，也可使用凉白开或纯净水冲泡。
2、不宜过浓
柠檬水的浓度不宜过高，冲泡柠檬水时柠檬的用量一般是1-2片柠檬，1-2片柠檬可以冲出700-1000毫升的柠檬水，可以满足一个人一天的饮用量，柠檬水的浓度过高会刺激到肠胃，导致肠胃出现不适症状。
3、空腹忌饮
柠檬中的有机酸成分含量较高，空腹状态下没有食物的干预，大量的有机酸会刺激到胃壁，使胃部分泌过多的分泌胃酸，从而引起反胃吐酸等肠胃不适症状。有肠胃疾病的人饮用可能会加重病情，不利于病情的恢复。
4、不宜过量饮用
柠檬泡水饮用可以帮助身体补充一些营养物质，还能起到促进消化、美容养颜的作用，但是正常情况下人一天饮用的柠檬水的量不能超过1000毫升。过量饮用柠檬水会造成胃酸分泌过多，从而引起肠胃不适。
5、不与酸性食物同食
饮用柠檬水时要尽量避免与山楂、柑橘等酸性的食物一起食用，柠檬本身所含有的酸性物质含量高，再与酸性食物一起食用，容易损伤肠胃黏膜，尤其是针对胃肠道受损的人群，这种做法会使本就脆弱的胃肠粘膜进一步受损。
6、睡前忌饮
人在睡眠状态下，身体的新陈代谢的速度会变得缓慢，体内的的糖分得不到及时的消化分解，会转化成脂肪储存在人体中。柠檬的酸性物质含量虽然较高，但还是有一定量的糖分，睡前饮用柠檬水容易使人发胖，而且睡前摄入的水分过多，还容易导致水肿的发生。
7、不与牛奶同饮
牛奶富含蛋白质，柠檬中含有大量的果酸，牛奶中的蛋白质与柠檬中的果酸碰撞会发生反应，产生不易于人体吸收的物质，阻碍肠胃的消化，加重肠胃的负担，还会使人体产生一些不良反应。
8、不与胡萝卜同食
胡萝卜中含有丰富的抗坏血酸，和柠檬水一起食用会破坏柠檬中的维生素C成分，影响人体对维生素C的吸收，也降低了柠檬水的营养价值，所以在用柠檬泡水喝时，要避免与胡萝卜一起食用。
9、饮用后避免晒太阳
柠檬水属于感光水果，有美白肌肤的功效，但是柠檬水喝完后如果不注意防晒，可能会导致黑色素进一步沉淀，时皮肤出现晒黑、发红等情况，在饮用过柠檬水后要做好防晒，避免阳关的直接照射。
