1、木糠杯,将奶油和饼干末铺杯中,冷藏一夜;2、DIY布丁,将QQ糖与纯牛奶拌匀,冷藏3小时;3、懒人牛奶小方糕,将牛奶糊、橙子倒入容器,冷藏2小时;4、花生雪花冰,牛轧糖融化与蛋黄搅匀,冷藏6小时;5、杨枝甘露,将水果、糖水、西米搅匀冷藏即可。
1、木糠杯
先将玛丽饼干200克、淡奶油200克、炼乳40克准备好。饼干处理成细碎的粉末状,淡奶油和凝乳混合,再打发至六七分。准备一个干净的杯子,最底层放入饼干末压实,按照一层奶油一层饼干的规律装杯。最后放入冰箱中冷藏一夜,取出即可品尝。
2、DIY布丁
准备QQ糖1包、纯牛奶1盒,取出一个干净的碗,将少量温水和10颗QQ糖放入碗中,放到微波炉中小火加热一分钟。一分钟后取出碗,将纯牛奶倒入碗中,用勺子将纯牛奶和融化的QQ糖混合均匀。最后将碗放入冰箱中冷藏三小时,DIY布丁制作完成。
3、懒人牛奶小方糕
将2盒舒化奶、45克玉米淀粉、适量椰蓉、半颗橙子备齐。先用少量牛奶稀释玉米淀粉,锅中倒入牛奶和玉米淀粉,开小火,用勺子将牛奶搅拌到稍微浓稠的状态关火,盖上闷一会儿。在容器底部铺一层椰蓉,倒入一层牛奶糊、一层橙子、一层牛奶糊,放入冰箱冷藏2小时。冷藏完成后切成小块,再撒上椰蓉就完成了。
4、花生雪花冰
准备350克牛轧糖、60克炼乳、1个蛋黄、80毫升水。将牛轧糖、炼乳放入锅中,加入适量水,小火熬到牛轧糖融化,放凉备用。蛋黄加入白砂糖,打发至发白蓬松的状态,倒在冷却的花生奶糊,搅匀后放入冰箱冷藏6小时以上,每隔半小时搅拌一次。
5、杨枝甘露
准备西柚果粒20克,芒果肉30克,白糖、西米适量,鲜奶20克。白糖加水搅拌至融化,放入冰箱冷藏20分钟。将芒果肉放入搅拌机打碎,西米煮至透明,过凉水备用。准备一个干净的杯子。将鲜奶、西米、芒果糊、西柚果粒和糖水搅拌均匀,放入冰箱冷藏,食用前取出即可。