1、胎土，好的茶盏胎土含铁量较高，胎壁厚实，颜色为褐黑、褐色；2、声音，用手敲击茶盏的声音，好茶盏会发出沉重有力的铿锵声；3、器形，好茶盏并不周正、圆润，会有一定的瑕疵；4、斑纹，观看茶盏的斑纹是否细长、丝缕分明，若是模糊不清，则品相差。
1、胎土
挑选茶盏时，要看胎土。好的茶盏胎土含铁量较高，胎壁较厚实，手持有份量，底足一般为褐黑、褐色或赤褐色。并且建盏的胎釉比普通陶瓷要更黑，这点可以直接用肉眼观察到。
2、声音
好茶盏的胎体厚实坚硬，用手指叩之，会发出如同一般的铁质器皿一样的声音，铿然作响，且声音沉重有力。而品质不佳的茶盏，轻敲外壁后，声音清脆响亮，没有厚重感。
3、器形
茶盏胎土含铁量高，耐高温性较差，在烧制中胎体极易发生变形、甚至开裂的情况，因而好茶盏并不周正，可取一只茶盏放在桌面上，看其与桌子是否贴合，若空隙较大，则表明品质不佳。
4、斑纹
从茶盏整体的釉面表现来看，斑纹的呈现是一个很重要的因素。在挑选时，可观察斑纹的形态是否细长、丝缕分明。如若斑纹呈现不明显，边界模糊不清，则茶盏品相较为不佳。
