聚艺轩-茶叶知识大全
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仿古紫砂壶适合泡什么茶

2023-05-18 作者: 阅读:

1、普洱茶,选择普通紫泥、深色紫泥制作的仿古紫砂壶冲泡;2、红茶,口小肚大的仿古紫砂壶保温性好,利于红茶舒展;3、铁观音,茶叶不喜异味,建议用通透性好的仿古紫砂壶;4、乌龙茶,冲泡水温以90度为宜;5、黑茶,可用壶身较重的茶壶冲泡。

1、普洱茶

仿古紫砂壶适合冲泡普洱茶饼,可以给茶色增添美感,还能保留茶叶的品质,不会因茶具而使茶味逊色。建议选择普通紫泥、深色紫泥制作的仿古紫砂壶。

2、红茶

仿古紫砂壶的保温性好,可以用来冲泡红茶。因为红茶属于发酵茶,需要用高温进行闷泡,所以选择口小肚大的仿古紫砂壶,有利于茶叶充分舒展,茶味的浸出。

3、铁观音

铁观音不耐高温、不喜异味,建议使用仿古紫砂壶冲泡,能将茶味充分展现。若是用塑料杯、铁壶等茶具,就会导致铁观音茶叶带有塑胶、金属的特殊异味,从而影响口感。

4、乌龙茶

用紫砂、底槽清等制成的仿古紫砂壶冲泡乌龙茶,能更显茶韵。注意在冲泡乌龙茶时,水温最好控制在90-95度左右,不可用沸水直接冲泡乌龙茶,以免将茶叶烫坏。

5、黑茶

黑茶适合用壶身较重的仿古紫砂壶冲泡,不仅可以给人带来视觉上的享受,还能使黑茶更具茶韵。另外黑茶喜恒温,用仿古紫砂壶冲泡能保持茶水不凉。

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