聚艺轩-茶叶知识大全
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粗砂的紫砂壶适合泡什么茶

2023-05-18 作者: 阅读:

1、普洱茶,粗砂的紫砂壶能吸收普洱茶的异味;2、乌龙茶,茶叶浸泡时间以20-30秒为宜;3、红茶,发酵程度高,用粗砂的紫砂壶冲泡时要加盖闷;4、绿茶,热水高冲10秒即可饮用;5、白茶,适合泡年份较久的老白茶。

1、普洱茶

粗砂的紫砂壶适合泡普洱茶,尤其是普洱熟茶,其普洱熟茶在制作过程中会产生堆味、异味,用粗砂的紫砂壶冲泡能将异味吸收,从而释放出普洱茶本身的香味。

2、乌龙茶

乌龙茶是六大茶类中香味最高的茶,用粗砂的紫砂壶冲泡,能将茶香最大程度的显现出来。注意冲泡乌龙茶时,茶叶浸泡时间不能太长,以20-30秒为宜。

3、红茶

粗砂的紫砂壶虽然透气性、保温性不如正宗的紫砂壶,但也能冲泡红茶,红茶是发酵程度高的茶叶,用茶壶冲泡时水温以85度为宜,泡茶时间在30秒左右。

4、绿茶

粗砂的紫砂壶可以冲泡绿茶,由于茶壶的保温性较差,因此能冲泡嫩度较高的茶叶。注意在泡绿茶时,不要加盖闷,以免茶叶闷坏,注水后等待40秒出汤。

5、白茶

白茶也可以用粗砂的紫砂壶冲泡,尤其是年份较久的老白茶,用紫砂壶冲泡能将白茶的凛冽香味释放出来,茶汤带有一股陈香、枣香,使茶汤口感更加甘甜。

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