1、金坛雀舌，因外形与雀舌相似而得名，是一种扁形炒青绿茶；2、南京雨花茶，属于绿茶，成品茶外形似松针；3、苏州茉莉花茶，以烘青绿茶为茶料，搭配茉莉花制成；4、碧螺春，干茶蜷曲似螺，茶叶较为鲜嫩；5、二泉银毫，干茶挺秀似针，色泽银绿。
1、金坛雀舌
金坛雀舌是江苏特产之一，因其外形与雀舌极为相似而得名，属于一种扁形炒青绿茶。金坛雀舌一般在谷雨前开始采摘，其标准是初展的一芽一叶，通常要求芽叶长度在3厘米以下。
2、南京雨花茶
南京雨花茶属于绿茶的一种，产于南京雨花台，该茶通常在清明节前后开始采摘，以一芽一叶或一芽二叶为标准。成品雨花茶外形紧直圆润，似松针，白毫显露，色泽翠绿。
3、苏州茉莉花茶
苏州茉莉花茶是我国传统的花茶之一，历史悠久，该茶以烘青绿茶为茶料，搭配洁白光润的茉莉花制成。苏州茉莉花茶条索粗细匀整，香气十分鲜美，冲泡之后茶汤浓郁纯正。
4、碧螺春
碧螺春属于鲜嫩绿茶，产于太湖之滨，历史悠久，其干茶条索紧结，蜷曲似螺，茶叶边沿带有一层均匀的细白绒毛。冲泡之后茶叶缓缓舒展，汤色呈现碧绿，香气清雅，且经久不散。
5、二泉银毫
二泉银毫属绿茶类，产于江苏太湖之滨风无锡，该茶采摘方法为打头法，采下一芽二、三叶。二泉银毫成品茶挺秀似针，色泽银绿，且会散发淡淡的香味，十分的清香，经久不散。
