1、大红袍,属于乌龙茶类,条索紧结,香气馥郁,带有天然兰花香;2、正山小种,属红茶类,色泽乌润,带有松烟香;3、武夷水仙,成茶条索紧结,具天然兰花清香;4、金骏眉,外形细小而紧秀,干茶香气清香;5、武夷肉桂,香味浓郁扑鼻,口感醇厚甘爽。
1、大红袍
武夷山名茶有大红袍,属于乌龙茶类,其干茶条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄清澈,叶片红绿相间。大红袍最大的特点是香气馥郁,带有兰花香,香高而持久,岩韵明显。
2、正山小种
正山小种属红茶类,其成品茶条索肥实,色泽乌润,冲泡后汤色红浓,香气高长,带有松烟香,茶汤滋味醇厚,可以加入牛奶、蜂蜜进行调味,形成糖浆状奶茶,口感更加香醇。
3、武夷水仙
武夷水仙是闽北乌龙茶中两个花色品种之一,成茶条索紧结,色泽油润暗沙绿,呈蜻蜓头状。且武夷水仙香气浓郁,具天然兰花清香,冲泡之后汤色清澈橙黄,滋味醇厚回甘。
4、金骏眉
金骏眉属于正山小种的分支,茶叶外形细小而紧秀,颜色金、黄、黑三色相间,干茶香气清香。冲泡之后,金骏眉汤色金黄明亮,热汤香气清爽纯正,口感饱满甘甜。
5、武夷肉桂
武夷肉桂属于乌龙茶类,是以肉桂树品种命名的名茶。成茶外形紧结,颜色呈青褐色,香味浓郁扑鼻。冲泡之后,武夷肉桂口感醇厚甘爽,刺激性强,咽后齿颊留香,沁人心脾。