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福建龙井茶的产地是哪里

2022-10-18 作者:茶小二 阅读:376

福建龙井茶的产地位于福建闽东霞浦县国营大京茶场,该茶厂所产龙井茶为福宁龙井。福宁龙井形似雀舌,香气浓郁持久,滋味醇厚甘爽。冲泡龙井茶前先烫杯,再投茶,先注入杯容量1/3的水,待茶叶浸润后,再继续注水至七八分满。

福建龙井茶的产地

福建龙井茶产地位于福建闽东霞浦县国营大京茶场,为福宁龙井。福宁龙井以福鼎大白茶一芽一叶的芽梢为原料,采用杭州龙井采制技术,经凉青、青锅、回潮、辉锅炒制而成,比杭州龙井的上市时间早、成本低。

福宁龙井是扁形炒青特种绿茶新产品,茶叶的外形扁平光滑,色泽翠绿,有光泽,形似雀舌。冲泡后茶汤的颜色碧绿,清澈明亮,香气浓郁高扬,香气持久性好,茶汤入口爽滑,滋味醇厚,有回甘。

龙井茶的冲泡可选用玻璃杯或盖碗进行,先用开水烫杯,取适量茶叶投入杯中,杯中的余温可烘出茶叶的香气。往杯中注入杯容量1/3的热水,轻轻摇晃杯身,使茶叶充分浸润。两分钟后继续沿着杯边往杯中注水,倒至七八分满即可。

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