普洱茶的最佳存放时间需根据种类来决定,普洱茶分为生茶和熟茶两种,普洱生茶存放10年是最好的,会形成独特而又丰富的香气,口感也变得丰富起来。普洱熟茶存放3~5年是最好的,会让普洱熟茶的甘甜滋味逐渐凸显出来。
普洱茶的存放时间
普洱茶的最佳存放时间需根据种类来决定,普洱茶分为生茶和熟茶两种。普洱生茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经渥堆发酵的普洱茶,普洱熟茶则是将云南大叶种晒青毛茶经过渥堆发酵的普洱茶。
普洱生茶和熟茶虽然都能存放几十年的时间,但是普洱生茶存放10年是最好的,因为普洱生茶未经发酵,在放置过程中内质会发生极大程度的转化,使普洱生茶长期存放时逐渐形成独特而又丰富的香气,口感也变得丰富起来。
普洱熟茶在存放3~5年是最好的时候,普洱熟茶在刚制作出来时,茶气燥热,苦涩味较味浓重。在经过陈放后,普洱熟茶的甘甜滋味就逐渐凸显了出来,能让人品味到醇香感,唯一美中不足的是普洱熟茶的口感比较单调,并没有普洱生茶那般丰富。