茶叶放久了有绒毛,属于正常现象,茶叶存放时间,茶毫大量脱落积聚,故而茶面附有一层绒毛。此外,茶叶变质后会产生菌毛,成块存在,闻之带有霉腐味,主要是存茶环境潮湿的缘故。保存茶叶时,可将其放在干燥、通风、无强光直射、无异味处,定期把茶叶取出透气。
茶叶放久了有绒毛的原因
茶叶放久了有绒毛,属于正常现象,茶面上的绒毛分为菌毛、毫毛两种,茶毫亦称绒毛,是茶叶细嫩部位的单细胞组织,经过长时间的存放或者移动之后,茶毫大量脱落积聚,故而茶叶表面有一层绒毛。
茶叶放久了有绒毛,还可能是菌毛,发霉的菌毛呈灰白色、绿色,且成块存在,其外观松散,柔韧度较低,闻之带有霉腐味,这跟储存环境有很大的关系,存茶处湿度较大,茶叶就会出现发霉变质的情况。
想要保证茶叶的鲜度,需将其存放在良好的环境中,以干燥、通风、无强光直射、无异味为佳,且储存一段时间后,可将茶叶取出,适当的晾晒、透气,降低茶叶中的水分含量,之后再重新包装贮存。