普洱生茶和熟茶的保持期一样长,只要保存得当,可长时间贮藏。普洱生茶属于后发酵茶,茶叶在存放期间,内质会发生转变,因而口感层次丰富。而普洱熟茶已完成了发酵,存放之后口感会更加醇厚。在储存普洱茶时,生茶和熟茶要分开放,还需避光、无异味。
普洱生茶和熟茶的保质期一样长
普洱生茶和熟茶的保质期一样长,都能长时间储存。其主要区别体现在存放之后茶叶的口感变化,普洱熟茶存放越久,茶汤越醇厚。而普洱生茶储存时间越长,口感变化会越丰富。
传统工艺制作的普洱茶,俗称紧压茶,只要保存得当,基本上没有明确的保质期限。普洱茶生茶属于后发酵茶,制作过程中相对保持低温,因而茶叶有较多的酵素梅,随着长时间的存放,茶叶内质发生转变。
普洱茶可以用陶罐或者纸箱保存,生茶和熟茶要分开存放,尽量不要放在一个容器中。在储存时,要注意贮藏位置无异味、光线柔和、通风良好,另外间隔一段时间,要查看茶叶是否上潮发霉。