武夷岩茶的保质期是根据品质决定的,清香型武夷岩茶保质期为1年以内,若是用中火或足火烘焙的武夷岩茶,保质期在1~2年。若是品质好、工艺好、焙火足的武夷岩茶,是可以放置成“陈年岩茶”的。
武夷岩茶的保质期
武夷岩茶的保质期是按照其品质所决定的,若是清香型武夷岩茶,保质期通常是在1年以内,因为清香型武夷岩茶是用轻火焙的,若是存放时间过长,容易出现“返青”的情况。
若是用中火或足火烘焙的武夷岩茶,存放的时间可以稍微久一些,放置1~2年时间是完全没有问题的,可武夷岩茶一但超过了这个时间,茶叶在品质上就会有所下降。
在武夷岩茶中,品质最好的当属“陈年岩茶”,此种茶具有品质好、工艺好、焙火足等特点,再加上存放得当,所以其存放时间越久,品质越好,是难得的特级武夷岩茶。