茶叶的保质期需根据实际情况来定，绿茶和黄茶保质期为1年，乌龙茶和红茶保质期为2年，黑茶保质期可以长达20年之久，普洱茶和白茶可以存放10年以上。茶叶在保存时，含水量不能超过5%~7%，因为干燥是茶叶保存的关键，能避免茶叶变质。
茶叶的保质期
茶叶的保质期是根据实际情况来定的，绿茶和黄茶的保质期通常在1年以内，乌龙茶和红茶的保质期在2年左右，黑茶由于耐于存放的原因，保质期可以长达20年之久，普洱茶和白茶在适当环境下可以长期保存，一般能存放10年以上。
不论是何种茶叶，在保存时含水量都不能超过5%~7%，因为干燥是茶叶保存的关键。茶叶在保存之前，建议将其用文火炒干或烘干，并放在竹筐中放凉，接着将茶叶用密封性良好的罐子或袋子装起来即可，避免茶叶与空气之间过多接触。
茶叶在储存时需要注意，茶叶的储存环境一定要保持干净无异味，以免发生串味污染。在选择储存容器时，建议选择密封性良好的铁罐、陶罐中，又或是选择专用的加厚铝箔袋、复合铝膜牛皮纸袋，让茶叶处于“与世隔绝”的环境中。
