有的茶叶适合放冰箱保存，而有的则不适合。绿茶属未经发酵茶，茶性活泼，需要放置冰箱。红茶与乌龙茶都属于发酵茶，茶性稳定，可常温保存;白茶为轻发酵茶，需密封常温保存。普洱茶与黑茶属于后发酵茶，需要常温保存。
部分茶叶适合放冰箱
有些茶叶适合放冰箱保存，而有的则不适合。绿茶属未经发酵茶，茶性活泼，为避免在光和热的条件下分解变色，需要放置冰箱。绿茶应存放于铁罐中，放入冰箱中保存，冰箱要保持清洁，最好有单独存放茶叶的小冰箱防止茶叶吸入异味。
红茶和乌龙茶都是发酵茶，茶性比未发酵茶稳定，可以放在常温干燥处存放;白茶属于轻发酵茶，只需要在密封常温环境下保存就好。红茶和乌龙茶可以放在密封的食品袋或者罐中保存，存放环境避光，阴凉。白茶的营养价值高，将茶放进不透光的密封罐里，放在干燥通风处，离地离墙。
普洱茶与黑茶属于后发酵茶，需要常温保存。普洱茶要常温存放，选择避光、通风处。通风、干燥、无异味是黑茶保存的基本条件;黑茶的存放环境要干燥通风，如果茶叶上出现白毛，轻轻去除表层白毛，放在通风干燥处几日即可再饮用;霉变后若不及时处理，出现霉点就不能饮用了。
