1、观茶形，好的春尖茶条形纤细，峰苗、尖度显著，色泽黄绿，坏的春尖茶颜色偏黄发青，匀整不齐；2、茶汤，好的春尖茶汤色清澈明亮，坏的春尖茶有些许浑浊，汤底发黄；3、茶香，好的春尖茶清香味显著，坏的春尖茶香味寡淡。
1、观茶形
辨别春尖茶好坏时可以观其外形，由于春尖茶不经发酵，鲜度高，因而好的茶叶条形纤细，有峰苗、尖度，颜色为黄绿色。而坏的春尖茶外观匀整不齐，颜色偏黄发青。
2、茶汤
春尖茶可以通过看茶汤颜色、品其味道进行辨别。好的春尖茶冲泡之后，汤色清澈明亮，汤底杂质少。而坏的春尖茶泡好之后，茶汤略微浑浊，底部有少量的漂浮物，汤色发黄。
3、茶香
通过闻春尖茶的香味也能辨别好坏，好的春尖茶具有明显的清香，其香气自然清新，鲜爽舒适。而坏的春尖茶清香味不显，香气寡淡不浓郁，甚至还带有陈味。
