1、磨豆，取适量的咖啡豆放入磨豆机中磨成细小的颗粒状；2、煮制，准备一口不锈钢锅，将纯净水、咖啡粉一起放入加热，煮至油沫溢出时转小火，继续煮1分钟，然后关门闷1-2分钟；3、调味，在茶杯中铺放一张滤纸，将咖啡倒入，把咖啡渣滤出，最后加入糖、牛奶调味。
1、磨豆
取适量的咖啡豆，将其放入磨豆机中磨成细小的颗粒状，然后放在一旁备用。若是家中没有磨豆机，可以用粉碎机或者豆浆机，但打出来的咖啡豆颗粒较粗，之后再用碾压捣碎的方式研磨一遍。
2、煮制
准备一口砂锅或不锈钢锅，先倒入适量的纯净水，接着把研磨过的咖啡放入，开中火煮至沸腾，煮到有油沫溢出时转为小火，继续烹煮1分钟，然后关火让咖啡渣沉淀，不要着急将咖啡倒出。
3、调味
咖啡煮好以后，在茶杯中铺放一层滤纸，然后把咖啡液倒出，使茶渣充分过滤。泡好的咖啡可根据个人的口味进行调味，一般加入白糖、牛奶等，牛奶还能打成奶泡，最后加入到咖啡中。
