聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

滇红茶的泡法

2023-03-15 作者: 阅读:

1、准备:冲泡时准备3g滇红茶叶,300ml纯净水;2、选具:可以选用碗盖杯冲泡,碗盖杯冲泡时间好掌握,容易清洗;3、冲泡:用85度的水冲泡,温度过高会导致滇红口感发酸。前4泡茶泡3-6秒,后几泡茶泡15-30秒即可。

1、准备

滇红属于大叶种功夫红茶,它的茶叶条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,口感丰富。非常耐冲泡,通常茶叶和水的比例在1:100,所以冲泡时准备3g滇红茶叶,300ml纯净水即可。

2、选具

滇红茶可以选用冲泡功夫红茶的茶具冲泡,一般是碗盖杯冲泡,碗盖杯冲泡更能直观的看到茶叶在水中的姿态,冲泡时间也比较好掌握,而且碗盖杯清洗也比较容易。

3、冲泡

滇红冲泡冲泡时要注意水温,一般用85度的水冲泡,温度过高会导致滇红口感发酸。前4泡茶泡3-6秒即可出汤,后几泡茶冲泡15-30秒即可,上等的滇红茶能够冲泡10泡左右。

    本栏阅读
    云南滇红茶分七种:1、滇红金针,以一芽鲜叶为原料;2、滇红金丝,蜜香味淡而绵长;3、滇红金芽,干茶条形自然饱满,金毫披露;4、滇红金螺,干茶形状如螺而得名;5、滇红松针...
    滇红金针属于红茶,为全发酵茶叶。滇红金针是采用云南大种茶叶树鲜叶作为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制造完成。滇红金针干茶条索紧结、纤细细嫩、汤色明亮、香气浓郁、...
    宁喝一两滇红不喝十斤金骏眉主要是受到品质影响,滇红是用云南大叶种茶为原料制成的红茶,金骏眉是用中小叶种茶为原料制成的红茶,金骏眉由于造假容易的缘故,因此在造假这一...
    滇红金螺属于红茶,产自于云南省南部,其主要是以优良的云南大种茶叶树鲜叶作为原料,采摘的茶叶运送到工厂进行萎凋、揉捻、揉切、发酵、烘烤等制作完成,其全部制作过程都是...
    1、温具,泡茶之前先用沸水温洗茶器,保证干净卫生;2、投茶,取5-8克滇红茶放入茶具中,并烧一壶热水备用;3、冲泡,往茶具中冲入80-90度热水,沿着内壁缓缓注入;4、分杯,先将...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com