金骏眉属于高档茶，是红茶中的极品，好的金骏眉极为名贵。金骏眉品质有分低、中、高档，品质越高的金骏眉金毫越多，滋味和香气越好。在挑选金骏眉时，可从颜色、汤色、气味、芽头、耐泡程度几个方面入手。
金骏眉属于高档茶
金骏眉是正山小种的珍品，属于顶级红茶，是高档茶。金骏眉采摘武夷山自然保护区的高山原生态小种嫩芽，经萎凋、摇青、发酵、揉捻等复杂的加工步骤制成，品质好的金骏眉很名贵，金骏眉的采摘有限制、难度较高，而且由制茶师傅手工全程制作。
金骏眉中有分低档、中档、高档之分。高档金骏眉茶芽含量高，金色毫毛较多，汤色红艳，味道甘醇;中档金骏眉的茶芽含量较少，稍有金色毫毛，滋味和香味稍淡;低档金骏眉茶芽含量少，缺少光泽，没有金毫，滋味平淡。
挑选金骏眉时可从茶叶颜色、汤色、气味、芽头、耐泡程度几个方面加以考量。好的金骏眉金、黄、黑三色相间，以黑色居多，冲泡后汤色金黄透亮，有淡淡花果香气，芽头挺拔，为古铜色，连续冲泡12次以上汤色、香气依旧稳定。
