杭州龙井茶产地在杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、云栖、梅家坞、灵隐一带的群山。狮峰山龙井茶品质最优异，形、色、香、味俱佳。冲泡西湖龙井最适合用玻璃杯进行，按照1：50-1：60的比例，水温控制在85度左右。
杭州龙井茶产地
杭州龙井茶的产地位于杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、云栖、梅家坞、灵隐一带的群山中，当地优越的自然环境成就了龙井茶独特的品质特点。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称，其中以狮峰山产出的龙井茶品质最优异。
狮峰山的龙井茶是当地具有较高知名度的特产之一，其干茶外形具有光滑挺直，色泽鲜绿油润的特点。冲泡后茶汤清澈明亮，茶香浓郁持久，入口鲜爽甘醇，叶底粗壮。西湖龙井的品种丰富，除了狮峰龙井，还有梅坞龙井、云栖龙井等种类。
西湖龙井在冲泡时最适合使用玻璃杯进行，方便观察茶叶在水中舒展沉浮的姿态，冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具。泡茶用的水最好选择山泉水、纯净水，按照1：50-1：60的茶水比投茶注水，水温宜在85度左右，不需要洗茶，一般可以冲泡2-3次。
