龙井茶属于绿茶，绿茶茶叶较嫩，不能用温度过高的水冲泡，一般用75-85度之间的水冲泡，只能冲泡3泡，三泡以后建议不要饮用。龙井茶的茶性偏凉，体质偏寒凉的人群不要长期饮用。
龙井茶水温75-85度合适
龙井茶属于绿茶，绿茶茶叶较嫩，不能用温度过高的水冲泡，可能会冲坏叶片，导致茶中出现苦涩感。一般用75-85度之间的水冲泡，这样才能让龙井茶的口感更佳。
龙井茶冲泡除了水温，冲泡次数上也有讲究。一般只能冲泡3泡，第一泡的口感和营养是最佳的，第二泡口感上也没太大差别，第三泡无论从营养还是口感上都有很大的差别，三泡以后建议不要饮用。
龙井茶的茶性偏凉，身体体质偏寒凉的人群不要长期饮用，可能会导致体质变得更差，或者导致肠胃寒冷引起胃炎肠炎，导致腹痛腹泻。但在夏季上火时可以饮用。
