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龙井茶怎么泡

2022-12-03 作者: 阅读:

1、准备:准备透明玻璃杯,杯子大小约200ml,准备75到85度的水,5克龙井茶叶;2、冲泡:冲泡时讲究高冲低泡,高冲,可以降低水温;3、品饮:龙井茶入口清甜,看似无味,但回味时却感觉茶香四溢。

1、 准备

准备透明玻璃杯,杯子大小约200ml,准备75°到85°的水,千万别用100°的沸水,龙井茶茶叶本身十分嫩,如果用太热的水去冲泡,就会有苦涩味,投入约5公克龙井茶叶。

2、 冲泡

冲泡时讲究高冲低泡,高冲即冲泡倒水时把茶壶与水杯之间的距离隔开,可以降低水温。泡茶时可以在透明玻璃杯中观看到茶叶慢慢舒展、上下沉浮的样子,极具观赏价值。

3、 品饮

龙井茶入口清甜,看似无味,但回味时却感觉茶香四溢。香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,冲泡后叶底细嫩呈朵,赏心悦目。但是龙井茶属绿茶,茶性偏凉,不适合体寒之人饮用。

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