聚艺轩-茶叶知识大全
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龙井泡几次

2022-12-03 作者: 阅读:

龙井茶一般泡3次最佳,后面再泡就没有什么滋味了。龙井茶冲泡时不需要洗茶,一般使用上投法泡茶,将85度的热水倒入杯中,把茶放在水中,等待5-8秒后即可出汤。龙井茶回甘持久,一泡茶品饮后唇齿留香。

龙井泡3次为佳

龙井茶泡3次,龙井茶属于绿茶,它的茶叶较嫩,茶汤析出较快,第一泡析出50%的营养物质,第二泡析出30%,第三泡析出10%左右,后面继续再泡,就没有什么滋味了。

龙井茶冲泡时不需要洗茶,最好用玻璃杯冲泡,用上投法泡茶,准备85度的热水,倒入杯中,将茶放在水中。可以观察到茶叶在水中上下沉浮,舒展的情景,具有观赏价值。

冲泡5-8秒即可出汤,每泡还剩三分之一时注水冲泡下一泡,口感会更好。品饮时小口品尝,感受茶汤润过喉咙,接着会有一股甘甜味从舌根升起,回甘持久,一泡茶品饮后唇齿留香。

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