聚艺轩-茶叶知识大全
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蒙顶甘露的口感特点

2022-11-11 作者: 阅读:

蒙顶甘露鲜爽滑润,干茶紧秀卷曲,茸毛细密,香气清芬浓郁,口感鲜爽滑糯。蒙顶甘露产自四川蒙顶山,是卷曲型绿茶的代表,多以单芽或一芽一叶为标准,其中做三次做形工序是形成其品质的关键。

蒙顶甘露鲜爽滑润

蒙顶甘露鲜爽滑润,蒙顶甘露干茶外形紧秀,叶身卷曲,叶表带有细密的茸毛,外观色泽嫩绿光润,冲泡后茶香清芬浓郁,入口鲜爽,口感饱满,喉韵滑润,叶底匀整秀丽。

蒙顶甘露产自四川蒙顶山,种植采制历史极为悠久,同时也是我国卷曲型绿茶中的代表茶类,每年春分时节便可以开始采摘鲜叶,多以单芽或一芽一叶为标准采制,工艺繁复而细致。

蒙顶甘露工艺特殊,历经百年仍旧采用的是三炒三揉的制作技艺,在将鲜叶经过杀青之后,经过三次揉捻做形,便决定了茶叶的品质特征,多出的揉捻工序更是同类绿茶中的典范,更为鲜嫩和醇爽。

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