生普洱茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,用沸水浇淋,进行烫洗消毒。随后盖碗中投入7~8g的生普洱茶,倒入沸水冲泡,3秒后迅速倒掉茶汤,并再洗一道茶,冲入第3泡时将碗盖盖在盖碗上,焖泡2~3分钟后即可饮用。
生普洱茶的泡法
生普洱茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,打开碗盖,注入沸水,之后盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗。或是将盖碗放入玻璃茶壶中,注入清水,置于电茶炉上烧开。
随后往盖碗中投入7~8g的生普洱茶,并倒入沸水冲泡,3秒后迅速倒掉茶汤,然后再次洗一道茶。等到冲入第3泡时,将碗盖盖在盖碗上,焖泡2~3分钟后即可饮用。
需要注意的是,生普洱茶茶性寒凉,贸然饮用会对肠胃造成较大的刺激作用,所以生普洱茶需得小口品饮,可以降低生普洱茶对肠胃的危害,并且体质寒凉者不建议饮用生普洱茶。