普洱茶在冲泡时,先将茶杯或盖碗放入茶洗里,用沸水烫洗干净,以起到杀菌消毒的作用。再将5~6g的普洱茶投入茶杯或盖碗中,注入沸水冲泡,3秒后倒掉茶汤,并再洗一次茶,第3泡是正式泡茶,这时需盖上杯盖或碗盖焖泡3~5分钟即可。
普洱茶的冲泡方法
普洱茶在冲泡时,先将茶杯或盖碗放入茶洗里,揭开杯盖或碗盖,注入沸水,再盖上杯盖或碗盖,浇淋沸水进行烫洗消毒。或是将茶杯或盖碗放入玻璃茶洗中,倒入清水,将玻璃茶洗置于电茶炉上,开火将其煮沸,以起到杀菌消毒的作用。
接着用茶匙,将5~6g的普洱茶投入茶杯或盖碗中,注入沸水冲泡,3秒后倒掉茶汤,然后再次洗一次茶。等到第3泡的时候就可以正式泡茶了,倒入沸水后盖上杯盖或碗盖焖泡,3~5分钟后将其揭开,细细品味普洱茶的滋味即可。
普洱茶在冲泡时建议用水质好的山泉水、矿泉水、纯净水等,能更好的泡出普洱茶的原汁原味。并且在品饮普洱茶时,也需一小口一小口的品,以免普洱茶的茶性过于刺激,影响健康。