生普洱茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,用沸水烫洗干净,再将5~7g的生普洱茶用茶匙投入盖碗中,注入沸水冲泡,5秒后将茶汤倒掉,并再润一遍茶。之后将沸水注入盖碗中,盖上碗盖焖泡2~3分钟的时间即可。
生普洱茶的泡法
生普洱茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,打开碗盖,注入沸水,之后盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗。或者将盖碗放入玻璃茶洗里,倒入清水,置于电茶炉上开火煮沸。
接着将5~7g的生普洱茶用茶匙投入盖碗中,注入沸水冲泡,并端起盖碗轻微摇晃润茶,5秒后将茶汤倒掉,之后再润一遍茶,以唤醒生普洱茶的茶气和滋味。
然后就是正式冲泡了,将沸水注入盖碗中之后,盖上碗盖焖泡2~3分钟的时间,使生普洱茶的香气和滋味全部散发出来,最后即可开盖饮用生普洱茶,品尝其甘冽浓醇的滋味。