熟普洱茶在冲泡时,先用茶刀将6~8g的熟普洱茶撬取下来放在白纸上,再将紫砂壶和茶杯用沸水烫洗干净,接着将撬好的熟普洱茶用茶匙投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,5~10秒后倒掉茶汤,再次用沸水冲泡,加盖焖泡5分钟后把茶汤倒入茶杯中饮用。
熟普洱茶的冲泡方法
熟普洱茶在冲泡时,先拿起茶刀,从熟普洱茶茶饼凹陷处的边缘插入,撬开6~8g的熟普洱茶放在白纸上,并仔细观察熟普洱茶的品质,确认无误后把熟普洱茶放在一边。
然后把紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,倒入刚烧开的沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶,随后用茶夹夹起茶杯,停放在茶洗上方,提起紫砂壶倒出沸水,用来烫洗浇淋茶杯。
接着将撬好的熟普洱茶用茶匙投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,再用茶匙快速搅拌茶汤,5~10秒后倒掉茶汤,继续紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5分钟后即可把茶汤倒入茶杯中饮用。