聚艺轩-茶叶知识大全
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哪些茶属于生茶

2023-01-02 作者: 阅读:

1、冰岛,产自云南勐库镇冰岛村,属于大叶种茶;2、昔归,茶气强烈却又汤感柔顺,具有耐泡的特点;3、易武,被誉为茶中皇后,口感细腻;4、大雪山,闻之有浓郁的山野夜来香气味,冲泡后茶性劲足霸道;5、懂过,内质丰厚,茶汤饱满且富有层次感。

1、冰岛

生茶主要指普洱茶,其中冰岛尤为出名。冰岛茶产自云南省临沧市境内勐库镇冰岛村,属于大叶种茶。冰岛冲泡后汤色鲜亮,叶底柔软匀称,甜味浓厚细腻,独具冰糖韵,饮后杯内蜜香久久不能散去,较多女士更为偏爱冰岛。

2、昔归

昔归产于云南省临沧市邦东乡境内的昔归村忙麓山,该茶内质丰富,具有耐泡的特点,且冲泡后汤色淡黄清亮,茶汤浓度高,茶气强烈却又汤感柔顺,汤水入口即香,无杂味,香气高锐,饮后两颊与舌底生津。

3、易武

易武茶是标准的大叶种茶,干茶条索较长,色泽黑亮,冲泡后汤色金黄,茶香浓郁高扬,且汤中带甜,汤质较滑厚,苦涩较轻,回甘好。因为易武茶口感细腻,所以被誉为茶中皇后,十分的温柔、有韵味。

4、大雪山

大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇,成茶外观油润,呈深墨绿色,无毫,闻之有浓郁的山野夜来香气味,且冲泡后茶性劲足霸道,杯底桂香极好,入口饱满甜润,但存放时间短不宜多饮。

5、懂过

懂过茶产于云南临沧邦马大雪山余脉,其茶叶内质丰厚,适合用沸水冲泡。泡好的懂过茶入口生苦,茶气劲扬,茶汤饱满且富有层次感,香气馥郁,又极富冲击力,饮后口齿生香,韵味悠长。

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