1、干醒，用茶针将普洱熟茶撬开，把散落的茶叶放入紫砂罐中，盖上盖子，移至阴凉、干燥处存放，时间在1-2个月；2、湿醒，先烫洗茶杯，接着投放适量的普洱熟茶，采用环绕注水的方式注入100℃沸水，将茶叶微微浸润，从而快速唤发活性。
1、干醒
普洱熟茶可以干醒，泡茶之前，将茶叶撬散成块，放入紫砂罐中，盖上盖子，放在阴凉处存放1个月左右，即完成干醒。注意干醒需要解茶，解茶时需保持叶片的完整性，顺着茶叶的纹路去拆解。
干醒普洱熟茶时，可选择紫砂罐作为存茶器具，由于紫砂具有良好的透气性、避光性、隔热性，可以保持罐内的温度与湿度相对稳定，令茶质和香气快速凝聚。注意普洱熟茶放入紫砂罐后，醒茶时间大致为1-2个月。
2、湿醒
普洱熟茶湿醒，是指在泡茶时，先用开水烫洗杯具，然后取适量普洱熟茶放入杯具之中，采用环绕注水的方式注入100℃沸水，将茶叶从沉睡状态中唤醒，以激发活性，随即将茶水倒掉。
普洱熟茶湿醒的时间不要太长，一般在5-10s左右即可，并且湿醒之前，最好用开水温杯一次，这样更利于唤发茶性。此外醒茶的次数根据茶品而定，生普熟普温润1次即可，老普洱茶、老茶头可温润2-3次。
