聚艺轩-茶叶知识大全
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昔归茶叶和冰岛茶叶的区别

2022-11-06 作者: 阅读:

1、香气,冰岛茶有冰糖香气,昔归茶冲泡数次后方能浓郁;2、汤质,前者饱满甜腻,后者感受细腻;3、口感,前者苦涩感轻微,后者苦味浓重;4、产区,前者产自双江县,后者产自东乡邦;5、内质,前者茶多酚稍,糖类多,后者苦味浓重。

1、香气

冰岛普洱茶最为特殊的一点,便是清甜浓郁的冰糖香气,冲泡后冰糖香气浓郁袭人,浸出速度较快,而昔归茶叶香气等待时间较久,需要冲泡至4-6泡之后茶香才会到达高峰。

2、汤质

冰岛普洱茶内质丰富,并且苦涩物质的含量较低,冲泡后茶汤的粘稠度更高,口感更加饱满甜腻,而昔归普洱茶是完全不同的汤质感受,具体表现为口感更为的细腻。

3、口感

冰岛普洱茶入口苦涩感轻微,工序处理更为完善的话甚至感受不到苦涩味,口感更为柔顺平滑,而昔归普洱茶则是以苦闻名,涩感不显,苦味极为浓重,口腔刺激感强烈,同时回甘时的感受更为甜腻舒适。

4、产区

冰岛普洱茶和昔归普洱茶,都位于临沧茶区中,而冰岛茶区处在双江县中的冰岛村等地,树种是典型的勐库大叶乔木种茶树,昔归茶处在东乡邦山区中,树种是邦东大叶种茶树。

5、内质

冰岛普洱茶独特的甜香味闻名已久,其中茶多酚含量较低,糖类的含量十分丰富,因此饮用时苦涩度非常淡,冰糖香却明显,昔归茶茶多酚含量丰富,苦味浓重。

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