1、烫壶,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,用沸水烫洗干净;2、洗茶,把普洱茶投入紫砂壶中,注入沸水,10秒后倒掉茶汤;3、煮茶,往紫砂壶中加入矿泉水,置于茶炉上,把普洱茶的茶汤煮开,最后倒出茶汤饮用。
1、烫壶
普洱茶在煮的时候,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,盖上壶盖后用沸水浇淋紫砂壶。随后用茶夹夹取紫砂杯,停在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯。
2、洗茶
接着取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙把8~10g普洱茶用茶匙投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,10秒后倒掉茶汤,再次注入沸水,如此操作2~3次。
3、煮茶
随后往紫砂壶中加入矿泉水,盖上壶盖,点燃茶炉,将紫砂壶置于茶炉上,把普洱茶的茶汤煮开,最后关火,用余温焖泡普洱茶5~7分钟,最后提起紫砂壶,把茶汤注入紫砂杯中。