碎银子茶在制作时加入糯米香叶一同熏制或闷蒸，因此制成的碎银子茶带有特殊的糯米香气。碎银子茶富含营养物质，具有提神醒脑、抗衰老等功效。碎银子茶正式冲泡前先洗茶，再平缓注入沸水，浸泡5秒即可饮用。
碎银子普洱茶糯米香由来
碎银子茶的糯米香来自于一种名为糯米香叶的植物，这种植物含有香草醇等多种芳香物质。在制作碎银子普洱茶的时候，根据制茶量加入一定的糯米香叶进行熏制或闷蒸，茶叶吸收了植物的糯米香气，干燥后便形成了特殊的糯米香气。
碎银子的发酵程度比普洱熟茶深，茶性温和，营养物质丰富，富含氨基酸、儿茶素、咖啡碱、多糖类物质、果胶等物质。适当饮用碎银子茶可以起到提神醒脑、抗衰老、提高身体免疫力等作用，对身体健康有益。
碎银子茶在冲泡时宜用白瓷盖碗或透明玻璃杯进行，冲泡前先用开水冲烫茶具。用茶匙取8克碎银子茶投入茶具中，盖上盖子摇香，沿着茶具的边缘低冲入热水，5秒后倒出茶汤。继续往杯中住满沸水，浸润5秒便可出汤饮用。
