昔归茶和大雪山都是普洱茶中优秀茶品,二者各有优点,昔归茶茶气强烈,汤感柔顺细腻。大雪山普洱茶分四个种类,每种茶的滋味存在一些差异。普洱茶按照1:20的茶水比例投茶注水,闷泡7秒左右即可出汤品饮。
昔归茶和大雪山都好
昔归茶和大雪山茶各有各的优势,都是普洱茶中的优质茶品。昔归茶的外形紧结肥硕、芽毫显露,色泽黝黑油亮,冲泡后汤色金黄透亮,兰香、冰糖香馥郁持久,茶汤入口柔顺细腻,茶气充足强烈,喉韵悠长。
大雪山普洱茶有分邦马大雪山、勐库大雪山、邦东大雪山、永德大雪山四个种类。邦马大雪山茶的茶汤浓郁,苦重涩轻;勐库大雪山茶含有兰花香,富有蜜糖香甜味;邦东大雪山茶汤浓,苦涩感化得快;永德大雪山滋味甘醇顺滑,口感饱满协调。
普洱茶在冲泡前先用开水将盖碗和茶具烫洗干净,取7克普洱茶投入盖碗中,按照1:20的茶水比例往盖碗中注入100度的沸水。第一遍水为洗茶,茶汤倒去不饮用,继续往盖碗中注水至七分满,闷泡7秒左右便可将茶汤滤入公道杯,再分入茶杯品饮。