普洱生茶和普洱熟茶两个各有各的好,不相上下。不过它们虽然都是普洱茶,但它们在外观色泽、香气、口感、汤色叶的、制作工艺等方面都存在着差异,人们可以根据自己的喜好进行选择。
普洱生茶和熟茶都很好
普洱熟茶的属性较温和,较适合体质虚寒和中老年等这类爱好养生的群体饮用,可以起到养胃护脾、降压、预防动脉硬化、排毒养颜、降脂等功效。
普洱生茶的活性成分比较多,大多保持了鲜叶的营养物质,有清热解毒、消暑解渴、降压、减肥等多种功效。但其属性清凉,因此,体质虚弱、孕妇等人建议不要饮用。
普洱生茶色泽墨绿为主,叶底柔软、口感微苦带涩刺激性大,茶汤清香。且其存放后随着时间的变化,口感、色泽等多方面也会发生多样变化。
普洱熟茶色泽以黑色或者红褐色为主,叶底褐红,冲泡后汤色红润明亮,口感甘醇浓厚,具有别样的陈香。但由于其是全发酵后的茶,因此存放后随着时间的变化,它也不会有太大的变化。