在教科书中，普洱茶被归类于黑茶，但普洱茶与黑茶的加工有着本质区别，并且普洱茶是以晒青绿茶为原料，因此有学者认为普洱茶应当被归类于红茶中。但近年来，又有学者提出了新的观点，即普洱茶是单独的茶类，这一点也被现在的人们广泛接受。
普洱茶的种类
普洱茶在教科书中被归类于黑茶，因为黑茶和普洱茶都属于后发酵茶，但是普洱茶的加工方面，与黑茶的加工有着本质上的区别，所以严格来讲，普洱茶并不完全属于黑茶。
也有学者认为，普洱茶是以晒青绿茶为原料，进行后发酵再加工的一类茶叶，所以应该将普洱茶归类于红茶中。因此在普洱茶归属的问题上，业界一直存在着争议。
近年来，又有学者对普洱茶的茶类归属提出了新的观点，即普洱茶是单独的茶类，并不属于传统的六大茶类中的任何一类，因为普洱茶具有自己独特的口感风味，并被很多人所接受，所以普洱茶俨然独成一派。
