聚艺轩-茶叶知识大全
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隔夜的普洱茶第二天可以喝吗?

2022-07-27 作者:admin 阅读:

隔夜普洱茶不建议饮用,因为普洱茶泡的时间长了,会使其失去口感与香气,里面的蛋白质、糖类、氨基酸等物质会滋生出很多细菌,并且一些有机物质也会被水溶解。另外,隔了夜的普洱茶表面会漂浮许多细菌灰尘,贸然饮用会引起肠胃不适。

隔夜普洱茶不建议饮用

隔了夜的普洱茶是不建议饮用的,因为普洱茶具有越陈越香的特征,在冲泡时只需热泡热饮即可。但普洱茶冲泡的时间过长,茶内的某些物质容易氧化,会导致普洱茶失去口感与香气。

其次,不论是什么茶类,只要隔了夜,茶汤中的蛋白质、糖类、氨基酸等物质会滋生出很多细菌来,一些有机物质也会被水溶解,容易变质,大大降低了茶的功效,普洱茶也不例外。

虽然隔了夜的普洱茶,茶汤色泽看上去比较深,但茶汤表面会漂浮许多细菌灰尘,若是贸然饮用,有可能会引发肠胃不适,所以为了身体健康着想,普洱茶建议当天冲泡当天饮用。

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