生普因为在制作时未经渥堆发酵工序的原因,其刮油作用要比熟普更好一些,因为生普中富含茶多酚、儿茶素、叶绿素等多种营养成分,能促进肠胃蠕动,有助于消化。熟普虽然刮油作用比生普弱,但降血脂的能力还是不在话下的。
生普比熟普更刮油
生普和熟普相比,生普要更刮油一些,因为生普是用云南大叶种晒青毛茶为原料,经杀青、揉捻、毛茶干燥后,以自然方式陈放,未经渥堆发酵工序的普洱茶类,茶性和绿茶极其相似,最大限度的保留了鲜叶中的天然物质,较为凌冽刺激。
据科学研究表明,生普中富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分,能够起到消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴等效果,对于经常吃大鱼大肉的人来讲,饭后1小时饮用一杯生普,有助于消化。
熟普由于在制作中经过了渥堆发酵的原因,茶性温和,具有色泽褐红、滋味纯和、止咳生津等效果,具有独特的陈香,因此饮用熟普可以起到护胃暖胃、润肠通便、清热消暑等作用,虽然熟普的刮油作用比生普弱,但降血脂的能力还是不在话下的。