碎银子茶是普洱熟茶，因为外形精致小巧，酷似散碎的银两得名。碎银子茶在冲泡时，先将茶具清洗消毒，再取3~5g的茶量投入茶壶中，用刚烧开的沸水冲泡，并在3秒钟之内倒掉茶汤，随后倒入第2道茶水闷泡，5~6分钟之后即可饮用。
碎银子茶是普洱熟茶
碎银子茶是普洱熟茶的一种，是采摘西双版纳古茶区，百年以上树龄的春茶芽叶制成的，因为外形精致小巧，酷似散碎的银两得名，冲泡后的碎银子茶具有香高、汤厚、绵滑的特点。
碎银子茶的泡法
碎银子茶在冲泡时，先将茶具用清水清洗一遍，再用茶夹依次夹取茶具，用沸水里里外外浇淋消毒，使碎银子茶在冲泡时能够留住茶香，也能给茶汤起到保温作用。
接着取3~5g的茶量投入茶壶中，用刚烧开的沸水进行冲泡。之后用筷子迅速搅拌茶汤，并在3秒钟之内将茶汤倒掉。随后倒入第2道茶水，盖上茶盖，焖泡5~6分钟后饮用即可。
