七子饼茶有生茶与熟茶之分,熟茶比生茶多了一道渥堆发酵的工序。七子饼茶又称为圆饼茶,外观呈圆饼形状,每一块重量为357g左右,数字“7”在云南少数民族中有多子多福、圆圆满满的美好寓意。
七子饼茶有生茶和熟茶
七子饼茶是一种紧压的普洱茶,与普通的普洱茶一样,既有生茶,也有熟茶,熟茶比生茶多了一道人工洒水渥堆发酵的工序,茶性逐渐由寒凉转变为温和,越陈越好,适宜长期存放。
七子饼茶的外观呈一块圆饼的形状,故而又称为圆饼茶,每块茶饼的重量在357g左右,具有汤色红浓明亮,香气浓郁持久,滋味清新香醇等品质特点,饮后回味无穷。
在云南少数民族文化中,数字七象征着多子多福,圆圆满满,寓意吉祥,所以常常作为儿女结婚时的彩礼、逢年过节的礼品相互赠送,有七子同贺,家合万事兴的美好祝福。