1、备料,使用紫砂壶冲泡普洱茶,茶叶的数量在6-7克左右,水质要好,可以使用优质的矿泉水;2、水温,冲泡生茶的水温在100℃;3、冲泡,往紫砂壶里面注入沸水,然后倒掉,可以起到洗茶的作用,再一次注入沸水,进行焖泡。
1、备料
使用紫砂壶冲泡普洱茶,茶叶的数量在6-7克左右,茶叶的多少可以根据个人的口味而定,水质要好可以使用优质的矿泉水,优质得水冲泡出来的茶味更加的香甜。
2、水温
普洱茶非常的耐泡,所有冲泡的水温在100℃,冲泡的水温不能太低,太低的水温不能够使茶叶里面的物质析出,品尝不到真正的茶味,冲泡的时候第一遍可以倒掉,激发茶叶中得香气和口味。
3、冲泡
冲泡的第一遍将茶水倒掉,起到了洗茶的作用,茶叶在制作和保存的过程中,里面会产生一些灰尘,可以冲洗干净,还可以适当的把茶叶冲泡开来,激发香气和味道。再注入新鲜的沸水,冲泡30s之后,用带滤网过滤掉茶渣,之后慢慢品尝。