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武夷肉桂茶属于什么茶

2022-11-22 作者: 阅读:56

武夷肉桂茶属于青茶品种,产自武夷山,品质优异,以香气高锐而著称,因香气酷似武夷山中一种名为玉桂的桂科树而得名,分为浓香型和清香型两类,清香型肉桂香气纯粹,浓香型肉桂香气沉郁持久。

肉桂茶属于青茶

肉桂茶是武夷岩茶中的著名品种,属于六大茶类中的青茶,原产于武夷山马枕峰,被发现距今已经有一百多年的历史了,由于品质优异,性状稳定,在武夷岩茶中极负盛名。

武夷肉桂的最大特点是香气高锐,且香型独特。之所以取名为肉桂,也是因为此茶的叶片和香气类似于武夷山中一种名为“玉桂”的桂科树,有一股浓郁的奇特香味,令人影响深刻。

肉桂茶有浓香型和清香型两类,清香型肉桂冲泡后汤色淡黄,香气纯粹。而浓香型肉桂重发酵,火攻足,冲泡后汤色金黄带红,有焦糖味,香气沉郁持久,留韵长久,回味无穷。

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