大红袍是岩茶，因茶叶生长在武夷山岩石缝隙中，因而被称为岩茶，从制作工艺来看，大红袍属于乌龙茶类。该茶素有茶中之王的美誉，干茶条索紧结，色泽绿褐，带有浓郁的兰花香。
大红袍是岩茶
大红袍是岩茶，该茶产自福建武夷山风景区，茶树生长在山峰岩石缝隙之中，其土壤为砾岩与页岩的混合土，因此称大红袍为岩茶。从制作工艺来看，大红袍属于乌龙茶类，是一种半发酵茶。
大红袍素有茶中状元之美誉，属于岩茶之王。其成品茶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，用热水冲泡后，汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，带有阵阵兰花香。大红袍很耐冲泡，通常泡七、八次后仍有香味。
冲泡大红袍时，建议选择盖碗和紫砂壶作为器具，先用沸水将茶壶内外冲洗干净，保证茶具热透，接着投放5克干茶，然后往壶中高冲沸水，让大红袍翻腾起来，冲水后大约15秒即可倒掉茶汤，再次冲入沸水至八分满。
