岩茶保质期是根据自身品质决定的，清香型岩茶保质期为1年，采用轻火烘焙工艺制作，存放时间过长会“返青”。传统型岩茶保质期1~2年，采用中火烘焙工艺制作，存放时间可以稍微久一些。浓香型岩茶保质期为2~3年，采用足火烘焙工艺制作，是最耐于存放的岩茶。
岩茶的保质期
岩茶的保质期是根据自身品质决定的，岩茶被分为清香型、传统型、浓香型3种类型，清香型岩茶保质期为1年，传统型岩茶保质期1~2年，浓香型岩茶保质期为2~3年。
清香型岩茶的保质期之所以比较短，是因为其是采用轻火烘焙工艺制作的，存放时间过长会出现“返青”的情况。传统型岩茶采用中火烘焙工艺制作，存放的时间可以稍微久一些。浓香型岩茶采用足火烘焙工艺制作，是最耐于存放的岩茶。
岩茶在储存时需得注意储存环境，无论将岩茶置于什么环境中，都需要做好避光措施，建议将岩茶储存在密封性良好的铁罐子中，又或是专用的加厚铝箔袋或复合铝膜牛皮纸袋里，杜绝岩茶与空气进行亲密接触，装好后把岩茶放在干燥阴凉的环境中即可。
