莓茶和藤茶之间无区别,莓茶是用以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物所制成的,含有天然活性成分黄酮,幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26%,芽尖总黄酮含量高达43.78%,在制作过程中黄酮成分会渗透至表面形成一层“白霜”,并因此得名。
莓茶和藤茶并无区别
莓茶和藤茶之间并无区别,因为这二者本就是指同一种茶。莓茶又名青霜古藤茶或小叶种藤茶,是用以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物所制成的。
莓茶中的营养成分极为丰富,含有天然活性成分黄酮,幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26%,芽尖总黄酮含量高达43.78%,是所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物,因此莓茶也就拥有了“黄酮之王”的美誉。
莓茶之所以叫莓茶,是因为莓茶在制作过程中,所含有的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜”,让其看起来就像是发霉一样得名,冲泡饮用后滋味回味甘甜,让人口舌生津。