1、烫壶，将瓷壶和瓷杯分别放入茶洗中，用沸水将二者烫洗干净；2、洗陈皮，用茶匙把8~10g陈皮投入瓷壶中，注入沸水，7~10秒后倒掉茶汤；3、泡陈皮，继续往瓷壶中注入沸水，加盖焖泡10~15分钟，最后把茶汤缓缓注入瓷杯中品饮。
1、烫壶
陈皮在泡水喝时，先将瓷壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋瓷壶。随后用茶夹把瓷杯夹入茶洗中，提起瓷壶，倒出沸水把瓷杯烫洗干净。
2、洗陈皮
接着取出瓷壶和瓷杯，用茶匙把8~10g陈皮投入瓷壶中，注入沸水，并用茶匙快速搅拌茶汤，7~10秒后倒掉茶汤，把陈皮中所含有的杂质尽数清洗干净，并再洗一次茶。
3、泡陈皮
之后继续往瓷壶中注入沸水，加盖焖泡10~15分钟，等陈皮完全泡开后，把瓷杯码放好，提起瓷壶，将泡好的陈皮茶汤缓缓注入瓷杯中，最后端起瓷杯品饮即可。
